antifermentescible

ANTIFERMENTESCIBLE

(an-ti-fèr-man-tè-ssibl') adj.
Qui s'oppose à la fermentation.
Un travail sur les propriétés antifermentescibles du silicate de soude [H. DE PARVILLE, Journ. offic. 9 nov. 1872, p. 6888, 2e col.]
Les propriétés antifermentescibles de l'acide sulfureux se retrouvent dans les sulfites alcalins et terreux [, Acad. des sc. Compt. rend. t. LXXXIII, p. 439]