balzac

BALZAC

(bal-za) s. m.
Balzac blanc, balzac noir, noms, dans l'Angoumois, d'un cépage blanc et d'un cépage noir [, les Primes d'honneur, Paris, 1869, p. 319]
Le balzac noir, sorte de cépage du Limousin [, les Primes d'honneur, p. 511, Paris, 1874]