bief

bief

[ bjɛf] n.m.
1. Section de canal entre deux écluses ; section de cours d'eau entre deux chutes, deux rapides.
2. Canal de dérivation de l'eau vers une machine hydraulique : Les biefs des moulins.

BIEF

(bié ; quelques-uns prononcent bief') s. m.
Voy. BIEZ.

bief

BIEF. n. m. Canal qui conduit les eaux pour les faire tomber sur la roue d'un moulin.

Il se dit aussi d'une Portion d'un canal de navigation on d'une rivière canalisée comprise entre deux écluses ou deux barrages. Le bief supérieur, le bief inférieur d'un canal.