bouquet

(Mot repris de bouquets)

1. bouquet

n.m. [ de l'anc. fr. bosc, du lat. boscus, bois ]
1. Touffe de fleurs, de plantes liées ensemble : Disposer un bouquet de tulipes dans un vase. Un bouquet de persil.
2. Arôme d'un vin, perçu lorsqu'on le boit : Ce bourgogne a du bouquet.
3. Final d'un feu d'artifice.
Bouquet de programmes,
ensemble de programmes de télévision diffusés par satellite.
Bouquet garni,
assortiment de plantes aromatiques servant en cuisine.
C'est le bouquet !,
Fam. c'est le comble ! : Et en plus, il arrive en retard, c'est le bouquet !

2. bouquet

n.m. [ de bouc ]
Grosse crevette rose ; palémon.

BOUQUET1

(bou-kè ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel, l's se lie : des bou-kè-z embaumés ; bouquets rime avec traits, jamais, succès) s. m.
Bouquet de bois, ou, simplement, bouquet, une partie de bois, un bosquet.
Il a voulu vendre un petit bouquet qui faisait une assez grande beauté [SÉV., 429]
Les montagnes commençaient à se couvrir de bouquets de bois [CHATEAUB., Itin. 68]
Faisceau de fleurs liées ensemble. Un bouquet de violettes, de roses.
Puisque c'est à bon droit que je vous recherche, je crois qu'il n'y a point de galanterie que je ne puisse faire ; et qu'après avoir fait des vers pour vous, je puis bien vous envoyer des bouquets [VOIT., Lett. 73]
Ramasser les fleurs pour faire des bouquets [BOSSUET, II, Ass. 1]
Et nous assemblons pour lui plaire, Dans ses vallons et dans ses bois, Les fleurs dont Horace autrefois Faisait des bouquets pour Glycère [VOLT., Ép. 45]
Je préside à tous les banquets, à ma fête j'ai des bouquets [BÉRANG., Mon curé.]
Bouquet de mariée, bouquet de fleurs d'oranger que portent les mariées le jour de leur mariage. Autrefois, donner le bouquet s'est dit pour inviter à dîner, et rendre le bouquet pour rendre la politesse reçue, à cause qu'un bouquet était envoyé dans ces circonstances. Avoir le bouquet sur l'oreille se dit des animaux auxquels on met un bouquet sur la tête pour indiquer qu'ils sont à vendre ; et, figurément, cette fille a le bouquet sur l'oreille, elle est à marier ; cette maison a le bouquet sur l'oreille, elle est à vendre.
Odeur, parfum qu'exhale le vin, par assimilation avec la bonne odeur d'un bouquet.
Béni sois-tu, vin détestable ! Bien qu'au maître de ce banquet Des flatteurs vantent ton bouquet [BÉRANG., Les car.]
Petite pièce de vers pour une fête ; petite pièce galante.
La simplicité des temps héroïques, aussi supérieure à tout le clinquant d'aujourd'hui que la poésie d'Homère l'est aux bouquets à Iris [P. L. COUR., I, 23]
Cadeau que l'on fait à une personne à l'occasion de sa fête. Je lui offre chaque année des livres pour bouquet.
Pièce finale d'un feu d'artifice. Le bouquet fut magnifique. Fig. C'est le bouquet, voilà le bouquet, cela couronne le tout, ou, ironiquement, voilà le mécompte, la mésaventure qui comble la mesure. Réserver une chose pour le bouquet, la donner, la dire à la fin comme ce qu'il y a de mieux, ou, ironiquement, comme ce qu'il y a de pire.
Faisceau de certaines choses. Un bouquet de cerises. Un bouquet de persil se met dans les sauces pour les relever. La queue de l'éléphant est terminée par un bouquet de soies rudes. Il porte au menton un bouquet de barbe. Bouquet de paille, poignée de paille que l'on met à la queue ou au cou des chevaux, pour indiquer qu'ils sont à vendre. Terme de typographie. Une feuille vient par bouquets, quand l'encre y est distribuée inégalement. Avoir la barbe par bouquets, l'avoir inégalement répartie sur le visage.
Outil du relieur.
Terme de marine. Réunion des poulies d'amures, d'écoute et de cargue-point, qui a lieu aux angles inférieurs des basses voiles des bâtiments dits à traits carrés.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Selon ce conseil, le jeune homme se mit, comme on dit, le bouquet sur l'oreille ; mais il ne fut longtemps en ce pourchas amoureux [YVER, p. 644]
    Près du poulailler sera bon d'y avoir des forts buissons ou quelques touffes d'arbrisseaux, servant aussi tel bouquet quelquesfois en esté de retraite à certaines poules [O. DE SERRES, 349]
    Par escusson aussi se sert-on à enter plusieurs plantes à fleurs, à bouquets, à la medecine [ID., 670]

ÉTYMOLOGIE

  • Bourguig. bôquai ; wall. buscai ; provenç. bosquet, petit bois ; espagn. bosquete, même sens ; ital. boschetto, même sens ; bas-lat. boschettum, du bas-lat. boscum (voy. BOIS). Bouquet signifie proprement bosquet, et, de là, assemblage de fleurs.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    1. BOUQUET. Ajoutez :
    10° Bouquet de pieux, réunion de plusieurs pieux.
    Art. 3 : Pour assurer le service de la navigation sous la passerelle, une passe-marinière de 12 mètres de largeur sera ménagée à 14m, 50 du mur du bas port Henri IV ; un bouquet de trois pieux sera battu en amont de la passe, de manière que les bateaux puissent s'y amarrer, en cas de besoin [, Ordonn. de police, 25 mars 1870]
    11° En termes de chasse, la réunion de tout le gibier tué.
    À la fin de la chasse on a formé le bouquet sur une pelouse dite Prato-Campagna ; il se composait de 400 faisans, de 41 chevreuils.... en tout 500 pièces environ [, le Figaro, 26 oct. 1875]
    12° Terme d'hippologie. On dit d'un cheval élégant, qui porte la tête avec fierté et qui a de belles allures, qu'il a du bouquet.

    HISTORIQUE

    • Ajoutez : XVe s.
      Auprès d'un jolys bouquet [petit bois], L'orée d'une rivière, Je trouvay le filz Marquet Qui prioit s'amye chere [, Chansons du XVe siècle, publiées par G. Paris, p. 10]
      Je vous donray un bocquet De violecte jollie [, ib. p. 11]
      Cuydez que pour ung bouquet Vous ayez m'amour entière ? [, ib.]

BOUQUET2

(bou-kè) s. m.
Terme de vétérinaire. Bouquet ou noir museau, espèce de dartre qui affecte ordinairement le museau des brebis ; dite, suivant les pays, bouquin, bique, barbouquet, faux-museau, charbon, faux-nez, poëre, verveine, feu sacré.

ÉTYMOLOGIE

  • Bouc, comme le prouvent les synonymes (noir museau, bouquin, bique, barbouquet, faux-museau).

BOUQUET3

(bou-kè) s. m.
Sorte de grosse crevette.

ÉTYMOLOGIE

  • Petit bouc, comme la crevette ou chevrette est une petite chèvre.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    3. BOUQUET. Ajoutez : C'est le palemon à dents de scie, palemon serratus.

    HISTORIQUE

    • Ajoutez : XVe s.
      Auprès d'un jolys bouquet [petit bois], L'orée d'une rivière, Je trouvay le filz Marquet Qui prioit s'amye chere [, Chansons du XVe siècle, publiées par G. Paris, p. 10]
      Je vous donray un bocquet De violecte jollie [, ib. p. 11]
      Cuydez que pour ung bouquet Vous ayez m'amour entière ? [, ib.]

bouquet

BOUQUET. n. m. Assemblage de fleurs liées ensemble. Un bouquet de roses. Un bouquet de violettes. Un bouquet de fête.

Il se disait figurément d'une Petite pièce de vers adressée à une personne le jour de sa fête. Bouquet à une jeune personne, à ma soeur. Bouquet à Iris.

Il se dit, par extension, de l'Assemblage de certaines choses qui sont liées ensemble ou qui tiennent naturellement l'une avec l'autre. Un bouquet de plumes. Un bouquet de barbe. Un bouquet de diamants. Un bouquet de pierreries. Un bouquet de perles. Un bouquet de cerises.

Bouquet de bois, Petite touffe de bois de haute futaie. Il a un bouquet de bois auprès de sa maison.

En termes de Pyrotechnie, Bouquet d'artifice, bouquet de fusées, Paquet de différentes pièces d'artifice qui partent ensemble. La gerbe de fusée ou girandole qui termine le feu d'artifice se nomme absolument le Bouquet. On dit quelquefois, figurément et familièrement, Réserver une chose pour le bouquet, Réserver pour la fin ce qu'il y a de mieux dans un récit, dans une fête, etc. Je réservais cela pour le bouquet. Voilà le bouquet.

Il se dit aussi du Parfum qui distingue certaines qualités de vin. Le bouquet du vin de Bourgogne. Ce vin a du bouquet, a un bouquet agréable.

Il s'emploie aussi pour désigner la Variété la plus belle des crevettes. Il a pris beaucoup de bouquet.

bouquet

BOUQUET. n. m. T. de Médecine vétérinaire. Espèce de gale qui vient au museau des moutons et des chèvres.

bouquet

Bouquet de fleurs, Sertum.

Un bouquet de fleurs, ou pomme de senteurs, Fasciculus odoratus, Olfactorium, Seruia, seruiae.

Violettes et roses et autres choses dequoy on fait des chappeaux et bouquets, Coronamentum.

On en fait des bouquets et chappeaux de fleurs, In coronamenta reponitur.

Couvrir quelqu'un de bouquets et de fleurs, Aliquem complere coronis et floribus.

Mettre des bouquets par la voye, Intendere locum sertis.

¶ Un bouquet de laine, comme celle qui demeure és buissons, quand les brebis en approchent, Floccus.

bouquet


BOUQUET, s. m. [Bou-kè: 2e è moy. Suivant Richelet, on prononce bouqué: c'est une erreur, l'è est moyen, et non pas fermé.] 1°. Assemblage de fleurs liées ensemble. = On dit proverbialement, à vous le bouquet, c'est votre tour; et l'on dit aussi, dans ce sens, doner le bouquet, rendre le bouquet. = Avoir le bouquet dans une fête; en recevoir les honeurs; être la Dame ou la Reine du bal.
   2°. On dit, par extension, bouquet de plumes, de diamans, de perles; bouquet de cérises, etc. — On dit (style familier), qu'un homme a la barbe par bouquets, pour dire, par petites toufes, par-ci par-là.
   3°. On apèle bouquet de bois, une petite toufe de bois: "Il a un petit bouquet de bois auprès de sa maison.

Synonymes et Contraires

bouquet

nom masculin bouquet
1.  Touffe de fleurs.
2.  Parfum d'un vin.
3.  Fin d'un spectacle.
Traductions

bouquet

Blumenstrauß, Strauß, Bouquet, Bukett, Strauch, Bündelbouquet, bunch, cluster, aromaboeket, ruiker, bosje, bouquet, tuil, boeket [wijn], hoogtepunt [toneel], slotstuk [vuurwerk], tros, een bos bloemenאגד (ז), בסומת (נ), זֵר (ז), בְּסֹמֶתbukedoramo, ramillete, montónvirágcsokormazzo, finale [conclusione], mazzo di fioribuquê, conjunto, ramo, ramo de floresбукет, связкаμπουκέτο, δέσμηبَاقَة, جَماعَةkytice, skupinabuket, flokkukkakimppu, nippubuket, svežanjブーケ, 束꽃다발, 송이bukett, knippebukiet, wiązkabukett, klaseกลุ่ม พวง รวง เครือ, ช่อดอกไม้buket, demetbó hoa, chùm, 花束букет花束 (bukɛ)
nom masculin
1. ensemble de fleurs ou de fines herbes offrir un bouquet de roses
2. odeur d'un vin Ce bordeaux a du bouquet.

bouquet

[bukɛ] nm
[fleurs] → bunch
un bouquet de fleurs → a bunch of flowers
un bouquet de roses → a bunch of roses
(TV) (= offre) [chaînes, programmes] → package
[persil] → bunch
(= parfum) → bouquet
(fig)crowning piece
c'est le bouquet! → that takes the biscuit! (Grande-Bretagne), that takes the cake! (USA), that beats everything!
bouquet garni nm (CUISINE)bouquet garni