boyauderie

BOYAUDERIE

(bo-iô-de-rie ; quelques-uns disent boi-iô-de-rie) s. f.
Lieu où l'on prépare les boyaux employés dans les arts.

ÉTYMOLOGIE

  • Boyaudier.

boyauderie

BOYAUDERIE. n. f. Lieu où l'on nettoie et où l'on prépare les boyaux de certains animaux destinés à différents usages.