bromatologie

BROMATOLOGIE

(bro-ma-to-lo-jie) s. f.
Terme didactique. Traité, description des aliments.

ÉTYMOLOGIE

  • Terme grec signifiant aliment et dérivant de je mange (lequel vient de aliment, dévorer, le même que le latin vorare ; voy. VORACE), et mot grec indiquant traité.