broussin

BROUSSIN1

(brou-sin) s. m.
Excroissance qui vient à quelques arbres, et particulièrement aux érables, et dont on se sert dans la tabletterie.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    Lors vont laver et puis mengier ; La table sist sur deux coissins ; Desor la nape ot deux broussins, Où il avoit cierges d'argent [, Fabliaux mss. p. 264. dans LACURNE]
  • XVe s.
    Un baston noullu [noueux] à plusieurs broz [DU CANGE, broca.]
  • XVIe s.
    Couteaulx à manches de brossin [DE LABORDE, Émaux, p. 232]

ÉTYMOLOGIE

  • Diminutif de broz ou broc, nœud, c'est-à-dire pointe, autre forme de broche.

BROUSSIN2

(brou-sin) s. m.
Fromage délayé dans du vinaigre et du poivre, sorte de mets.

ÉTYMOLOGIE

  • Brousse.

broussin

BROUSSIN. n. m. Excroissance ligneuse, qui vient sur le tronc ou sur les branches de certains arbres. Broussin d'érable, d'orme, de buis.