butyrique


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butyrique

adj. [ du lat. butyrum, beurre ]
Relatif à la matière grasse du lait, au beurre.
Acide butyrique,
acide organique entrant dans la composition du beurre et de nombreuses matières grasses.

BUTYRIQUE

(bu-ti-ri-k') adj.
Terme de chimie. Acide butyrique, acide extrait du beurre.

ÉTYMOLOGIE

  • Butyrum, beurre.

butyrique

BUTYRIQUE. adj. des deux genres. Qui est extrait du beurre et aussi de la pulpe de pomme de terre fermentée. Acide butyrique.
Traductions

butyrique

butyric