céleri

(Mot repris de céleris)

céleri

[ sɛlri] n.m. [ du lombard seleri ]
Plante potagère dont on consomme les tiges ou la racine.

CÉLERI

(sé-le-ri) s. m.
Variété de l'apium graveolens, L. qui a perdu son âcreté par la culture, et dont on mange les tiges non développées et les supports étiolés des feuilles. Faire blanchir du céleri.

ÉTYMOLOGIE

  • Picard, cerri ; ital. sedano, vulgairement sellaro ; brescian, seleno ; allem. Cellerie, Zelleri, Sellerie ; holl. sellery. Le mot céleri est passé de l'italien en France, et de France dans le nord ; c'est une altération de l'italien sellaro qui, par la forme bresciane seleno, se rattache au latin selinum, persil.

céleri

CÉLERI. n. m. Plante potagère aromatique dont on fait des salades et qu'on mange aussi cuite. Une salade de céleri. Faire blanchir du céleri.

céleri


CÉLERI, s. m. [1re é fer. 2e e muet. Pluche écrit tantôt céleri, tantôt celleri. Tenons-nous-en au 1er.] Herbe potagère, qu'on mange en salade, et qu'on met aussi au potage et dans les ragoûts~
   CÉLERIER, Rich. Port. Voy. CELLERIER.

Traductions

céleri

Sellerieceleryselderie, selderij, selderie, selderijכרפס (ז), סלרי (ז), כַּרְפַּסsedanoكَرْفَسcelerselleriσέλινοapiosellericelerセロリ셀러리selleriseleraipo, salsãoсельдерейselleriผักคึ่นช่ายkereviz sapıcần tây芹菜целина芹菜 (sɛlʀi)
nom masculin
légume dont la racine est blanche et ronde

céleri

[sɛlʀi] nm
(aussi céleri-rave) → celeriac
(aussi céleri branche) → celery
une branche de céleri → a stick of celery
céleri branche nmcelery
céleri-rave [sɛlʀiʀav] nmceleriac
céleri rémoulade nmceleriac in remoulade dressing