cagerotte

CAGEROTTE

(ka-je-ro-t') s. f.
Forme d'osier pour faire égoutter les fromages.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Terrines, couloires, faisselles, esclisses, cagerotes, chazieres et semblables servans à ce mesnage [fabrication du fromage] [O. DE SERRES, 287]

ÉTYMOLOGIE

  • Diminutif de cage.