caillebotte

CAILLEBOTTE

(ka-lle-bo-t', ll mouillées) s. f.
Masse de lait caillé, coupée par morceaux. Manger des caillebottes.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Soubdain vous verrez l'eau prinse comme si fussent caillebotes [RABEL., dans LACURNE]
    Et en sort quelques membranes et caillebots de sang concret, et chair sans forme, que les matrones appellent faux germe [PARÉ, XVIII, 37]

ÉTYMOLOGIE

  • Cailler (voy. ce mot) et botte ou bot, qui est sans doute le même que bout, extrémité, morceau.

caillebotte

CAILLEBOTTE. n. f. Masse de lait caillé.
Traductions

caillebotte

Quark, Topfen