carpaccio

carpaccio

[ karpatʃjo] n.m. [ du nom de Vittore Carpaccio ]
Viande de bœuf crue ou poisson cru, découpés en fines lamelles et servis avec un assaisonnement.

carpaccio

(kaʀpatʃjɔ)
nom masculin
plat de viande ou de poisson servi en fines tranches un carpaccio de bœufde saumon
Traductions

carpaccio

carpaccio