chabichou

CHABICHOU

(cha-bi-chou) s. m.
Nom d'un fromage.
C'est dans les cantons de Couhé et de Poitiers qu'on fabrique les fromages de lait de chèvre appelés chabichous [HEUZÉ, la France agricole, p. 13]

ÉTYMOLOGIE

  • Le même que chabrillou, qui est au Dictionnaire, et même origine.