chancissure

CHANCISSURE

(chan-si-su-r') s. f.
Moisissure. Ôter la chancissure de dessus un pâté.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Un tonneau vieil et se perdant de moisisseure, chancisseure et autre puantise [O. DE SERRES, 205]

ÉTYMOLOGIE

  • Chancir.

chancissure

CHANCISSURE. n. f. Moisissure. Ôter la chancissure d'un pâté.

chancissûre


CHANCISSûRE, s. f. [1re et 3e lon.] Moisissûre. "Il faut ôter la chancissûre de dessus ce pâté.