chauché

CHAUCHÉ

(chô-ché) s. m.
Chauché gris, nom, en Bourgogne, du pineau blanc.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    CHAUCHÉ. Ajoutez :
    Nom d'un cépage de l'Aunis.
    Il y a le chauché noir et le chauché gris. Le vin d'Aunis, célèbre au moyen âge, se faisait avec le chauché [, Gloss. aunisien, p. 86]