concombre

concombre

n.m. [ anc. prov. cocombre ]
Plante potagère cultivée pour ses fruits allongés, que l'on consomme comme légume ou en salade ; fruit de cette plante.

CONCOMBRE

(kon-kon-br') s. m.
Plante potagère qui produit des fruits très gros et à peu près cylindriques (cucumis sativus, L.). Le fruit de cette plante.
On me servait du veau aux concombres ou aux oignons [CHATEAUB., Itin. II, 841]
Concombre sauvage, concombre d'âne (momordica etaterium, L.), plante qui ne ressemble au concombre commun que par son feuillage, et dont le fruit n'a guère que l'épaisseur d'une noix et donne un extrait fort employé autrefois sous le nom d'elaterium et violemment purgatif.
Concombre de mer, plusieurs échinodermes et quelques holothuries.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    Cocombres sont froides et moistes u [au] secont degré [ALEBRANT, f° 57]
  • XVIe s.
    Pline prend le plus souvent le concombre pour le melon, confondant ces deux fruits sous mesme appellation [O. DE SERRES, 538]
    Des concombres communs y a il, blancs, verts, grisatres, grands, moiens, petits, discernés par telles qualités [ID., 546]

ÉTYMOLOGIE

  • Génev. et Berry, cocombre ; bourguig. côcombre ; Saintonge, coucombre, queucombre ; provenç. cogombre ; ital. cocomero ; de l'accusatif latin cucumerem, où l'accent est sur la même syllabe que dans les langues romanes. Marg. Buffet, Observ. p. 82, remarque, en 1668, que beaucoup disent des cocombres, et d'autres concombres, mais que cocombre est le meilleur. Maintenant cocombre est un provincialisme.

concombre

CONCOMBRE. n. m. Plante potagère de la famille des Cucurbitacées qui produit des fruits allongés. Graine de concombre. Couche de concombres.

Il se dit plus ordinairement du Fruit de cette plante. Salade de concombres. Pommade de concombres.

concombre

Un Concombre, Cucumer, vel Cucumis. Aucuns escrivent Coucombre.

Le lieu où croissent les concombres, Cumerarium.

Concombre sauvage ou erratique, Cucumis anguineus.

concombre


CONCOMBRE, s. m. [Kokonbre: les deux premières long. 3e e muet.] Espèce de fruit ou de légume, qui est de forme longue, et de natûre froide et aqueûse, Acad. qu'on mange en potage, en fricassée et en salade. Trév.

Traductions

concombre

Gurkecucumberkomkommerמלפפון (ז), מְלָפְפוֹןcogombreagurkkukumopepino, cohombromentimuncucumisslangeagurk, agurksalatalıkαγγούριогурецcetrioloخِيَارokurkakurkkukrastavacキュウリ오이ogórekpepinogurkaแตงกวาquả dưa chuột黄瓜краставица黃瓜 (kɔ̃kɔ̃bʀ)
nom masculin
légume long et vert

concombre

[kɔ̃kɔ̃bʀ] nmcucumber