confire

0,05 sec.

confire

v.t. confire (lat. conficere, achever) [conj. 101]

Cuire, faire macérer des aliments dans une substance qui les conserve: Confire des cuisses de canard dans la graisse. Confire des cornichons dans du vinaigre.

Traductions

confire einlegen, einmachen, kandieren preserve inleggen, inmaken, konfĳten, konfijten inmaak confitar konfiti confitar, hacer confitura candire

v t confire [kɔ̃fiʀ] conserver dans de la graisse ou du sirop

confire du canarddes fruits

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