coulis

0,07 sec.

coulis¹

n.m. coulis [kuli] (de couler)

Sauce obtenue à partir de divers aliments réduits en purée: Un coulis de tomates. Nougat au coulis de framboises.

Remarque Le nom de la substance préparée en coulis se met au pluriel: un coulis de tomates; un coulis de crustacés.

coulis²

adj. m. coulis (de couler)

Vent coulis, vent, courant d'air qui se glisse à travers une fente.

Traductions

coulis רסק (ז), רֶסֶק

n m coulis [kuli] sauce de fruits ou de légumes

gâteau servi avec un coulis de framboises

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