crème

crème

n.f. crème (gaul. crama)

1.  Matière grasse du lait, dont on fait le beurre (on dit aussi crème fraîche): Préparer des escalopes à la crème. Crème fouettée.

2.  Pellicule qui se forme à la surface du lait bouilli.

3.  Entremets fait de lait, d'œufs et de sucre: J'ai fait de la crème au chocolat. Crème caramel (= nappée de caramel).

4.  Liqueur sirupeuse obtenue à partir de certains fruits: Crème de cassis.

5.  Préparation onctueuse pour la toilette ou les soins de beauté: Un tube de crème à raser. Des crèmes solaires.

6.  FAM. Ce qu'il y a de meilleur dans un domaine: Cet homme est la crème des maris. Les élèves sortant de cette école sont censés être la crème (élite, fleur; lie). Café crème, café additionné de lait ou de crème. Crème anglaise, crème aux œufs aromatisée à la vanille. Crème Chantilly chantilly. Crème glacée, entremets glacé; glace.

n.m. 

Café crème: S'asseoir à une table de café et commander un crème.

adj. inv. 

D'une couleur blanche légèrement teintée de jaune: Des murs crème.

Remarque Ce mot s'écrit avec un accent grave, contrairement à ses dérivés.
Comme adjectif de couleur, ce mot reste toujours invariable: des gants crème.

Synonymes et Contraires

crème

nom féminin crème

Familier. Ce qu'il y a de meilleur dans un groupe.

dessus du panier, élite, fine fleur, fleur -familier: gratin -littéraire: aristocratie.

-littéraire: rebut.

Traductions

crème Rahm, Sahne, Creme, cremefarben crème, puikje, room, gebonden soep, likeur, pudding, smeerkaas, vla, zalf, crèmekleurig אליטה (נ) [עילית], משחה (נ), עילית (נ), קרום החלב (ז), קרם (ז), שמנת (נ), תחליב (ז), עִלִּית, מִשְׁחָה, קְרֵם, שַׁמֶּנֶת room crema, nata smetana, krémový fløde, creme, cremefarvet kremo crema, nata, natilla, color crema kreem crema, panna, color crema fløte, fløtefarget creme, nata قشدة, كريمى κρέμα, κρεμώδης kerma, kermanvärinen kremast, vrhnje クリーム, クリーム色の 크림, 크림색의 kremowy, śmietanka крем, кремовый grädde, gräddfärgad เป็นสีนวล, ส่วนที่เป็นไขมันของนมซึ่งลอยขึ้นมาบนผิวนม krem renkli, krema kem, màu kem 含奶油的, 奶油

n f crème [kʀɛm]

1 produit pour la peau مسحوقκρέμαcrema ['krema]crema ['krɛma]krem [krɛm]creme ['krɛmə]кремkrem [kɾem]乳液 [pinyin: rǔyè]

une crème hydratante مسحوق مرطب للبشرةενυδατική κρέμαuna crema hidratanteuna crema idratantekrem nawilżającycreme hidratanteувлажня́ющий кремnemlendirici krem保湿乳液 [pinyin: bǎoshī rǔyè]

se mettre de la crème sur le visage وضع مسحوقا على الوجهβάζω κρέμα στο πρόσωποponerse crema sobre el rostromettersi della crema sul visoposmarować twarz kremempôr creme na caraнакла́дывать крем на лицо́yüzüne krem sürmek在脸上擦上乳液 [pinyin: zài liǎn shàng cā shàng rǔyè]

2 partie grasse du lait قشدةκρέμα γάλακτοςnata ['nata]panna ['pan:a]śmietana [ɕmjɛtana]nata ['natɐ]пе́нкаkrema ['kɾema]乳油 [pinyin: rǔyóu]

de la crème fraîche ألقشدة الطازجةφρέσκια κρέμα γάλακτοςnata frescadella panna liquidaśmietankanatataze krema鲜奶油 [pinyin: xiān nǎiyóu]

3 mélange sucré قشدةκρέμαflan ['flan]crema ['krɛma]krem [krɛm]creme ['krɛmə]сли́вкиkrem [kɾem]乳蛋配制品 [pinyin: rǔdàn pèizhìpǐn]

une crème caramel قشدة بالسكر المذابκρέμα καραμελέflanun crème caramelkrem karmelowycreme carameloсли́вочная караме́льkrem karamel焦糖奶油 [pinyin: jiāotáng nǎiyóu]

de la crème glacée قشدة مُثلجةπαγωτόheladoun semifreddo alla cremalodycreme glacéсли́вочное моро́женоеdondurmalı krema冰淇淋 [pinyin: bīngjīlín]

de la crème chantilly قشدة بالشانتيييκρέμα σαντιγίcrema chantillydella panna montatabita śmietanachantilly [ʃɐ̃ti'li]krem şantiyi松奶油 [pinyin: sōngnǎiyóu]

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crème [kʀɛm]

nf

(du lait) → cream
un café crème espresso coffee with milk

(= entremets) → cream dessert
une crème au chocolat → a chocolate dessert

(pour soins) → cream
crème pour le visage → face cream

(fig) la crème de qch → the cream of sth
la crème de la crème → the crème de la crème
la crème de la crème de qch → the crème de la crème of sth

adj inv → cream

nm (= café) espresso coffee with milk
un grand crème → a large espresso coffee with milk
crème anglaise nf → custard
crème à raser nf → shaving cream
crème caramel nf → crème caramel
crème chantilly nf → whipped cream
crème fouettée [fwɛte] nf → whipped cream
crème glacée nf → ice cream