cuire

cuire

v.t. cuire (lat. coquere) [conj. 98]

1.  Soumettre à l'action de la chaleur, du feu pour rendre consommable: Cuire des pommes de terre.

2.  Soumettre à l'action de la chaleur, du feu afin de rendre apte à un usage spécifique: Cuire de la poterie, des émaux.

v.i. 

1.  Être soumis à l'action de la chaleur: La pintade cuit dans le four (griller, rôtir).

2.  Être brûlant: Le sable cuisait sous nos pieds (brûler).

3.  FAM. Souffrir de la chaleur; avoir trop chaud: On cuit dans cette voiture. Faire cuire qqch, le cuire. Il vous en cuira, vous vous en repentirez. Trop parler nuit, trop gratter cuit, proverbe signifiant qu'il est dangereux de vouloir approfondir certaines choses.

Remarque On dit aussi bien cuire que faire cuire, mettre cuire que mettre à cuire.
Quand on cuit un aliment, on en fait la cuisson.
Ne pas confondre avec le cuir.

Synonymes et Contraires

cuire

verbe cuire

Être soumis à l'action de la chaleur.

griller, mijoter, rôtir, roussir.

Traductions

cuire kochen, backen koken, bakken שלק (פ') kook coure koge, bage kuiri cocer, guisar, hornear keittää, paistaa uunissa sjóða koke, bake gotować, upiec cozinhar, assar găti варить, готовить, печь koka, baka ψήνω cuocere, cuocere al forno يَخبز upéct peći 焼く 굽다 อบ fırında pişirmek nướng bằng lò 烘焙

v t cuire [kɥiʀ] chauffer qqch pour le manger طهاβράζω; ψήνωcocinar [koθi'nar]cuocere ['kwɔt∫ere]煮（に）る、焼（や）く [romaji: niru, yaku]u/gotować [u/gɔtɔvaʨ]cozer [ku'zer],cozinhar [kuzi'ɲar]вари́ть, печь, жа́ритьpişirmek烧,煮 [pinyin: shāo，zhǔ]

cuire un poulet au four طهى دجاجة في الفرنψήνω ένα κοτόπουλο στο φούρνοcocinar un pollo en el hornocuocere un pollo al forno鶏（とり）をオーブンで焼（や）く [romaji: tori o oobun de yaku]piec kurczaka w piekarnikuassar um frango no fornoзапе́чь ку́рицу в духо́вкеbir tavuğu fırında pişirmek用烤箱烤一只鸡 [pinyin: yòng kǎoxiāng kǎo yī zhī jī]

faire cuire des pâtes طها معجّناتβράζω μακαρόνιαhacer cocinar pastasfar cuocere la pastaパスタを茹（ゆ）でる [romaji: pasuta o yuderu]gotować makaroncozer a massaотвари́ть макаро́ныmakarna pişirmek将面条煮熟 [pinyin: jiāng miàntiáo zhŭshú]

v i cuire être chauffé خَبزψήνομαιcocer [ko'θer]cuocere ['kw§tHere]煮（に）える、焼（や）ける [romaji: nieru, yakeru]u/piec [u/pjɛʦ]cozer [ku'zer]вари́ться, пе́чься, жа́ритьсяpişmek烧,煮 [pinyin: shāo，zhǔ]

Le gâteau doit cuire trente minutes. يجب خبز الكعكة ثلاثين دقيقةΤο γλυκό πρέπει να ψηθεί τριάντα λεπτά.La torta debe cocerse treinta minutos.Il dolce deve cuocere trenta minuti.ケーキは30分（ぷん）焼かないといけない。 [romaji: Keeki wa san-jippun yaka naito ikenai.]Ciasto powinno się piec trzydzieści minut.O bolo tem que cozer durante trinta minutos.Пиро́г до́лжен пе́чься три́дцать мину́т.Pasta otuz dakikada pişmeli.蛋糕应烤三十分钟 [pinyin: Dàn'gāo yīng kǎo sānshí fēnzhōng.]

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cuire [kɥiʀ]

vt

[+ aliments] → to cook; (au four) → to bake
cuire qch à feu vif → to cook sth on a high heat
cuire qch à la vapeur → to steam sth

[+ poterie] → to fire

vi

[aliments] → to cook
faire cuire → to cook
faire cuire pendant une heure → cook for one hour
laisser cuire → to cook
laisser cuire 1O mn à feu doux → cook on a gentle heat for 10 mins

(= picoter) → to smart
les yeux me cuisent → my eyes are smarting
cuir verni nm → patent leather