cuisse


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cuisse

n.f. [ lat. coxa, hanche ]
Partie du membre inférieur comprise entre la hanche et le genou.
Se croire sorti de la cuisse de Jupiter,
se juger supérieur aux autres.

CUISSE

(kui-s') s. f.
La partie du corps de l'homme et des animaux qui s'étend de la hanche jusqu'au genou. Terme de manége. Aide des cuisses, mouvements des cuisses, par lesquels le cavalier fait mouvoir à son gré le cheval. Chez les ruminants et les solipèdes, la partie qu'on nomme vulgairement cuisse, est, à proprement parler, la jambe ; car c'est là qu'est le tibia, l'os de la cuisse étant très court et comme caché par les chairs, contre l'abdomen.
Une cuisse de noix, un des quartiers de la noix.
Terme d'architecture. Cuisse de triglyphe, la côte qui est entre deux glyphes.
Pilier qui supporte la couronne et l'arche dans une verrerie. Matière vitrifiée qui a coulé des pots dans le fond du four.
Sorte de coquille, du genre des huîtres.
Terme de serrurerie. Cuisses de grenouilles, certains anneaux de clefs limés et arrondis.
Rose cuisse de nymphe, ou cuisse de nymphe, variété de rose blanche avec une nuance rosée.

HISTORIQUE

  • XIe s.
    [Un cheval qui a] Courte la quisse et la croupe bien large [, Ch. de Rol. CXIII]
  • XIIe s.
    Entre ses cuisses [le cheval] fu souz lui mort jetez [, Ronc. p. 96]
    Là ù parlout al rei saint Thomas à cheval, De quisse en quisse sist, sovent changot estal, L'une quisse en la selle et l'autre contreval [, Th. le mart. 114]
  • XIIIe s.
    D'un coutel en vo [votre] cuisse vous conviendra ferir [, Berte, XII]
    Et se porterent à terre par dessus les cropes des chevaus lor siele entre les cuisses [, Chr. de Rains, p. 65]
    Oïl, dit Renart, par ma foi, Je le tieng par col et par cuisse ; Ne m'eschapera que je puisse [, Ren. 2909]
    Devant li mete ou cuisse ou ele, Ou buef ou porc devant li taille, Selonc ce qu'il auront vitaille Soit de poisson, ou soit de char [, la Rose, 13606]
    La quisse d'asne crue font cent sous acater [dans une famine] ; Cinq sous vent on la poire, quant on la peut trouver [, Ch. d'Ant. IV, 598]
  • XIVe s.
    Wistaces de Boulongne va ferir Galerant, Cousin germain Gaufroi, le felon soudoiant ; La cuisse li abat, toute li va rasant [, Baud. de Seb. VII, 287]
  • XVIe s.
    Il fut dict, que de chascun costé on ne pourroit amener que cent gentilshommes la lance sur la cuisse [D'AUB., Hist. I, 140]

ÉTYMOLOGIE

  • Bourguig. queusse ; provenç. cueissa, coissa, cuyssa ; portug. coxa ; ital. coscia ; du latin coxa.

cuisse

CUISSE. n. f. Partie du corps de l'homme ou d'un animal depuis la hanche jusqu'au jarret. Cet homme a la cuisse cassée. L'os de la cuisse.

Par analogie, en termes de Cuisine, Une cuisse de poulet, de perdrix.

Fig., Il se croit sorti de la cuisse de Jupiter, Il se croit de très haute naissance.

Par extension, Cuisse de noix, Quartier de noix débarrassé de son enveloppe.

Cuisse-madame, Sorte de poire allongée dont la peau est jaune et rouge. Des cuisses- madame.

cuisse

La Cuisse, Coxa, Coxendix.

Cuisse mal remise, Coxa parum apte collocata.

Le dedans de la cuisse qui touche contre l'autre, Femen, feminis.

Traductions

cuisse

Oberschenkel, Schenkel, Keule, Schlegelthigh, bovenbeen, bil, boutירך (ז), כרע (ז), פולקה (ז), שוק (ז), יָרֵךְ, שׁוֹק, כֶּרַע, שוקفخد, فَخْذcuixalýtko, stehnolårμηρός, μπούτιfemuromusloreisرانreisiजंघाbedrocombcoscia, cosciošlaunislårudocoxacoapsăбедро, ляжкабок, кукhöft, lårkalça, but大腿넓적다리ต้นขาđùi大腿 (kɥis)
nom féminin
partie haute de la jambe manger une cuisse de poulet

cuisse

[kɥis] nf
(ANATOMIE)thigh
(CUISINE)leg
une cuisse de poulet → a chicken leg