dodine

DODINE

(do-di-n') s. f.
Ancienne sorte de mets.
Le repas était plein de plusieurs et divers mangers extrêmement bons.... comme de la dodine, de la menestre, et d'autres telles sauces friandes et délicates [, les Œuvres de Lucian, etc. Paris, Richer, 1613, liv. I, f° 256, dans FRANC. MICHEL, Argot, menestre]