doucet

DOUCET2

(dou-sè) s. m.
Variété de raisin. Variété de pomme à cidre, nommée aussi rouget et muscadet.
Doucet, poisson dit aussi callionyme lyre, ou souris de mer.

doucet

DOUCET, ETTE. adj. et n. Qui est d'un caractère fort doux. Elle semble doucette, mais c'est un petit démon. Substantivement, Faire le doucet. Faire la doucette. C'est une petite doucette. Par extension, Air doucet, Mine doucette. Il est vieux.

Il s'emploie aussi comme nom féminin et se dit, en termes de Botanique, d'une Variété de mâche. Voyez MÂCHE.

On désigne encore sous ce nom une Sorte de soude dans la composition de laquelle entre cette plante.