duracine

DURACINE

(du-ra-si-n') s. f.
Pêche dont la chair a une certaine dureté.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Les auberges de jaune doré, duracines, aians la chair ferme, sont fort prisées [O. DE SERRES, 678]

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. duracinus.