essommage

ESSOMMAGE

(è-so-ma-j') s. m.
Nom, dans l'Yonne, de l'ébourgeonnement de la vigne [, les Primes d'honneur, Paris, 1873, p. 324]

ÉTYMOLOGIE

  • Es- préfixe, et, sans doute, l'anc. franç. som, le haut, du lat. summus (voy. SOMMET).