flagellée

FLAGELLÉE

(fla-jèl-lée) s. f.
Variété de laitue que l'on nomme aussi sanguine, et qui fait partie des laitues pommées du printemps.

ÉTYMOLOGIE

  • Flagellé, parce que cette laitue est marquée de taches rouges assimilées à la trace de coups de fouet.