fouloire

FOULOIRE

(fou-loi-r') s. f.
Terme de chapelier. Table sur laquelle on foule les chapeaux. Terme de bonnetier. Grand cuvier dans lequel on foule les bas.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    La plus aisée maniere de fouler les raisins, en est par la fouloire mise sur la cuve, dans laquelle un homme à pieds nus et bien lavés espraint les raisins, dont le moust s'escoule dans la cuve par des trous faits au fons de la fouloire [O. DE SERRES, 211]

ÉTYMOLOGIE

  • Fouler.