friturerie

FRITURERIE

(fri-tu-re-rié) s. f.
Synonyme de sardinerie.
Les 1200 habitants de Morgat vivent tous de la pêche de la sardine, et depuis quelques années une importante friturerie s'y est établie [, Journ. illustré, 2 juillet 1876, p. 211, 2e col.]