gabelage

GABELAGE

(ga-be-la-j') s. m.
Espace de temps que le sel doit demeurer dans le grenier, avant d'être mis en vente.
Marques que mettent les commis pour reconnaître la qualité du sel.

ÉTYMOLOGIE

  • Gabeler.

gabelage

GABELAGE. sub. mas. Espace de temps que le sel doit demeurer dans le grenier avant que d'être mis en vente. Il signifie aussi Certaine marque que les Commis des greniers mettent parmi le sel, pour reconnoître si le sel est sel de grenier, ou sel de faux-saunage.