galette

galette

n.f. galette (de galet)

1.  Préparation culinaire plate et ronde, à base de farine ou de féculents, que l'on cuit au four ou à la poêle: Une galette de pommes de terre.

2.  En Bretagne, crêpe salée à base de farine de sarrasin: Une galette de blé noir.

3.  Petit gâteau rond et sucré; gâteau sec: Des galettes au beurre.

4.  En Belgique, gaufrette; crème glacée entre deux gaufrettes.

5.  FIG. Tout objet dont la forme s'apparente à une galette, et partic., disque compact.

6.  FAM. Argent, fortune: Avoir de la galette.

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Galette des Rois, galette de pâte feuilletée que l'on mange pour la fête des Rois et qui contient une fève permettant de désigner le " roi " ou la " reine " de l'assistance. Plat ou aplati comme une galette, très plat, très aplati.

Synonymes et Contraires

galette

nom féminin galette

Populaire. Fortune.

argent -argotique: thune, tune -familier: blé, sous -populaire: fric, oseille, pognon.

Traductions

galette פכסם (ז) галета focaccia, offa, pasta sfoglia

n f galette [galɛt] gâteau rond et plat قرص كعكείδος γλυκιάς πίταςgalleta [γa'λeta]galletta [ga'l:et:a]; focaccia [fo'kat:∫a]ガレット、クレープ [romaji: garetto, kureepu]placek [plaʦɛk]tarte ['tartə]лепёшка ; гале́таkuru poğaça饼, 烘饼 [pinyin: bĭng，hōngbĭng]

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galette [galɛt] nf

(= gâteau) flat pastry cake

(= crêpe) → savoury pancake
une galette de blé noir → a buckwheat pancake

(= biscuit) → biscuit
galettes pur beurre → shortbread biscuits
galette de riz soufflé → rice cake
galette des Rois nf cake traditionally eaten on Twelfth Night