gastronomie

(Mot repris de gastronomies)

gastronomie

n.f. [ gr. gastronomia ]
Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à la préparation des repas, à l'art de déguster et d'apprécier la nourriture.

GASTRONOMIE

(ga-stro-no-mie) s. f.
L'art de faire bonne chère. Berchoux a donné en 1801 un poëme de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée.

ÉTYMOLOGIE

  • Le grec se traduit par, art de régler l'estomac, du grec, estomac, et, loi.

gastronomie

GASTRONOMIE. n. f. Ensemble des règles qui constituent l'art de faire bonne chère. Traité de gastronomie.
Traductions

gastronomie

אומנות הבישול (נ), גַּסְטְרוֹנוֹמְיָהgastronomygastronomíagastronomiagastronomiegastronomiaGastronomieγαστρονομίαgastronomiegastronomigastronomi (gastʀɔnɔmi)
nom féminin
art de la cuisine

gastronomie

[gastʀɔnɔmi] nfgastronomy