gigot

gigot

n.m. gigot (de l'anc. fr. gigue, instrument de musique)

Cuisse de mouton, d'agneau ou de chevreuil, coupée pour être consommée: Il aime le gigot saignant.

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Manche à gigot, instrument qui emboîte l'os du gigot et qui permet de le découper aisément. Manche à gigot ou manche gigot, manche de vêtement bouffante dans sa partie supérieure et étroite et ajustée sur l'avant-bras.

Remarque Le gigot de chevreuil est aussi appelé le cuissot ou la gigue. Voir aussi cuisseau.

Traductions

gigot bout cosciotto

n m gigot [ʒigo] cuisse de mouton cuisinée فخذ خروف مشويμπούτι(αρνιού)pierna de cordero ['pjerna ðe kor'ðero]cosciotto nm di montone [ko'H§t:o di mon'tone]###＜羊（ひつじ）の＞腿肉（ももにく） [romaji: (hitsuji no) momoniku]udziec [uʥɛʦ]perna de borregoбара́нья нога́ (запечёная и т.д.)pişmiş koyun budu羊后腿 [pinyin: yáng hòutuǐ]

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gigot [ʒigo] nm → leg of lamb