glacerie

glacerie

n.f.
Fabrication des glaces et sorbets ; commerce du glacier.

GLACERIE

(gla-se-rie) s. f.
Art, commerce du glacier limonadier.
Commerce ou usine du glacier, de celui qui fait des glaces de verre, des miroirs. La glacerie de Saint-Gobin.

ÉTYMOLOGIE

  • Glacier.