gourmeur

GOURMEUR

(gour-meur) s. m.
Se dit, dans quelques provinces, pour dégustateur.
Que vainement il allègue [un contrefacteur du café des gourmets] que le mot gourmeur [il appelait son produit café des gourmeurs] est employé dans certaines contrées de la France comme synonyme de dégustateur, et qu'il a sa signification propre [, Gaz. des Trib. 6 sept. 1874, p. 856, 1re col.]

ÉTYMOLOGIE

  • Le même que gourmet (voy. ce mot). En wallon, gourmet se dit gourmeu.