hâtelet

(Mot repris de hâtelets)

HÂTELET

(hâ-te-lè) s. m.
Petit ustensile en forme de petite broche dont on se sert pour assujettir de grosses pièces de viande à la broche.
Petite broche du métier des fabricants d'étoffes de soie.

ÉTYMOLOGIE

  • Diminutif de hâte 2.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    HÂTELET. Ajoutez :
    Bijou en forme de broche ; on dit aussi hâtelette.
    En Normandie, carré de côtelettes de porc qu'on fait rôtir à la broche [DELBOULLE, Gloss. de la vallée d'Yères, le Havre, 1876, p. 184]