hâtille

HÂTILLE

(hâ-ti-ll', ll mouillées) s. f.
Ancien terme de cuisine. Morceau de porc frais bon à rôtir, boudin, saucisse. Fig. Donner de la hâtille à quelqu'un, lui donner des coups de bâton.

ÉTYMOLOGIE

  • Diminutif de haste 2. Hâtille est usité en Normandie au sens de tranche de porc frais.