jus

jus

n.m. jus [ʒy] (du lat. jus, juris, sauce)

1.  Liquide extrait de la pulpe, de la chair de certains fruits ou légumes; boisson constituée par ce liquide: Ces pêches ont beaucoup de jus. Boire un jus de carotte.

2.  Suc résultant de la cuisson d'une viande, d'une volaille: Le jus d'un gigot.

3.  FAM. Café noir: Boire un jus.

4.  FAM. Courant électrique: Il n'y a plus de jus.

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FAM. Jus de chaussette ou de chaussettes, mauvais café.

Remarque On écrit du jus de viande, du jus de pomme, de raisin, de tomate, avec le complément au singulier, mais du jus de fruits, de légumes, avec le complément au pluriel.

Traductions

jus Saft sap, elektrische stroom, nat, slobber [koffie], vleessaus, vocht מיץ (ז), עסיס (ז), רוטב (ז), מִיץ, עָסִיס, רֹטֶב sap saba, suc saft suko jugo, salsa, zumo mehu succo, spremuta, sugo sok essência, látex, seiva, suco, sumo, viço saft, juice χυμός сок عصير šťáva sok ジュース 주스 juice น้ำผลไม้ meyve suyu nước quả ép 果汁

n m jus [ʒy]

1 liquide extrait de fruits ou de légumes عصيرχυμός [çi'mos]zumo ['θumo]succo ['suk:o]ジュース、絞（しぼ）り汁（じる） [romaji: juusu, shibori jiru ]sok [sɔk]sumo ['sumu]сокmeyva suyu汁,露 [pinyin: zhī，lù]

un jus d'orangede tomate عصير برتقالχυμός πορτοκαλιού/ντομάταςun zumo de naranja / de tomateun succo d'arancia / di pomodoroオレンジジュース／トマトジュース [romaji: orenji juusu / tomato juusu ]sok pomarańczowy/pomidorowyum sumo de laranja / tomateапельси́новый/тома́тный сокportakal, domates suyu柳橙/番茄汁 [pinyin: liŭchéng / fānqiézhī]

2 liquide extrait d'une viande ماء اللحمةζωμός [zo'mos]jugo ['xuγo]sugo ['sugo]肉汁（にくじる） [romaji: nikujiru ]sos [sɔs]molho ['moʎu]сокet suyu(肉类的)汁,卤 [pinyin: (ròulèi de) zhī，lǔ]

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jus [ʒy] nm

(= boisson) → juice
jus de fruits → fruit juice
jus de raisin → grape juice
jus de tomates → tomato juice

[viande] → gravy