marengo

0,02 sec.

Marengo (bataille de),

victoire de Bonaparte sur les Autrichiens (1800).

marengo

adj.inv. marengo [marɛgo] (de Marengo, ville d'Italie)

D'une couleur brun-rouge foncé, piqueté de blanc: Des vestes marengo.

Poulet, veau marengo ou à la marengo, poulet ou veau détaillé en morceaux et cuit dans une sauce à base de vin blanc avec des tomates et des champignons.

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