marinade

marinade

n.f. marinade

1.  Mélange liquide aromatique composé de vin, d'huile, de vinaigre, de sel, d'épices, etc., qui sert à faire macérer des viandes ou des poissons pour leur donner un arôme particulier.

2.  Viande, poisson qui ont mariné.

Traductions

marinade כבישה (נ), תחמיץ (ז), תַּחְמִיץ gemarineerd vlees, marinade, pekel marinaĵo Marinade marinata ماء مالح marináda marinade μαρινάδα adobo marinadi marinada マリネ 매리네이드 marinade marynata alimento em escabeche, marinada маринад marinad การหมัก terbiye sosu nước xốt 腌泡汁

n f marinade [maʀinad] sauce dans laquelle on fait tremper une viande, un poisson

une marinade à l'huile d'olive et au citron

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marinade [maʀinad] nf → marinade