mijoter

mijoter

v.t. [ de l'anc. fr. musgode, provision de vivres, du germ. ]
1. Faire cuire lentement et à petit feu : Mijoter une gibelotte mitonner
2. Fig., fam. Préparer avec soin, dans le secret.Il mijote sa vengeance manigancer, tramer
v.i.
Cuire lentement : Le pot-au-feu doit mijoter pendant plusieurs heures.

mijoter


Participe passé: mijoté
Gérondif: mijotant

Indicatif présent
je mijote
tu mijotes
il/elle mijote
nous mijotons
vous mijotez
ils/elles mijotent
Passé simple
je mijotai
tu mijotas
il/elle mijota
nous mijotâmes
vous mijotâtes
ils/elles mijotèrent
Imparfait
je mijotais
tu mijotais
il/elle mijotait
nous mijotions
vous mijotiez
ils/elles mijotaient
Futur
je mijoterai
tu mijoteras
il/elle mijotera
nous mijoterons
vous mijoterez
ils/elles mijoteront
Conditionnel présent
je mijoterais
tu mijoterais
il/elle mijoterait
nous mijoterions
vous mijoteriez
ils/elles mijoteraient
Subjonctif imparfait
je mijotasse
tu mijotasses
il/elle mijotât
nous mijotassions
vous mijotassiez
ils/elles mijotassent
Subjonctif présent
je mijote
tu mijotes
il/elle mijote
nous mijotions
vous mijotiez
ils/elles mijotent
Impératif
mijote (tu)
mijotons (nous)
mijotez (vous)
Plus-que-parfait
j'avais mijoté
tu avais mijoté
il/elle avait mijoté
nous avions mijoté
vous aviez mijoté
ils/elles avaient mijoté
Futur antérieur
j'aurai mijoté
tu auras mijoté
il/elle aura mijoté
nous aurons mijoté
vous aurez mijoté
ils/elles auront mijoté
Passé composé
j'ai mijoté
tu as mijoté
il/elle a mijoté
nous avons mijoté
vous avez mijoté
ils/elles ont mijoté
Conditionnel passé
j'aurais mijoté
tu aurais mijoté
il/elle aurait mijoté
nous aurions mijoté
vous auriez mijoté
ils/elles auraient mijoté
Passé antérieur
j'eus mijoté
tu eus mijoté
il/elle eut mijoté
nous eûmes mijoté
vous eûtes mijoté
ils/elles eurent mijoté
Subjonctif passé
j'aie mijoté
tu aies mijoté
il/elle ait mijoté
nous ayons mijoté
vous ayez mijoté
ils/elles aient mijoté
Subjonctif plus-que-parfait
j'eusse mijoté
tu eusses mijoté
il/elle eût mijoté
nous eussions mijoté
vous eussiez mijoté
ils/elles eussent mijoté

MIJOTER

(mi-jo-té) v. a.
Terme de cuisine. Faire cuire à petit feu. Mijoter un ragoût.
Fig. Traiter avec un excès de délicatesse et de mignardise. Mijoter un enfant.
Se mijoter, v. réfl. Être mijoté. Le potage se mijote tout doucement. Fig. et populairement. Se brasser, se tramer. C'est une petite intrigue qui se mijote. Se traiter avec un excès de délicatesse. Il se mijote beaucoup.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Migeotter [COTGRAVE, ]

ÉTYMOLOGIE

  • Origine incertaine. Le Berry a mijé, mijat, mijot, pain émietté, mijou, mangeur de mie ; mijoter ne serait-il pas réduire comme en mie ? mije est d'ailleurs une des formes de mie. Au Mans, migeoter, mûrir sur la planche, migeot, lieu où l'on conserve les fruits.

mijoter

MIJOTER. v. tr. T. de Cuisine. Faire cuire doucement et lentement. Mijoter du boeuf à la mode. Intransitivement, La soupe mijote.

Fig. et très fam., il se dit d'une Affaire préparée lentement, à petit bruit. Mijoter un complot. Mijoter une candidature, un accord. Il se mijote quelque chose.

Synonymes et Contraires

mijoter

verbe intransitif mijoter
Familier. Attendre longtemps.

mijoter

verbe transitif mijoter
1.  Faire cuire à petit feu.
Traductions

mijoter

(miʒɔte)
verbe transitif
faire cuire lentement

mijoter

simmer, stewהזיד (הפעיל)stoven, bekokstoven, smoren, stoofschotel, sudderenσιγοβράζω, στιφάδοcrogiolare, cuocere a fuoco lento, stufatoطَعَامٌ مَطْهْوٌ بِالغَليّ, يَغْلِي بِرِفْقdušené maso, mírně povařitgryderet, simreEintopf, köchelnestofado, hervir a fuego lentokiehua hiljalleen, muhennosključati, varivoシチュー, 弱火でとろとろ煮る서서히 끓다, 스튜småkoke, stuingmięso duszone, ugotować się na wolnym ogniucozinhar em fogo fraco, cozinhar em lume brando, guisadoварить на медленном огне, рагуgryta, sjudaตุ๋น, สตูว์güveç, yavaş yavaş kaynatmakmón hầm, ninh nhỏ lửa炖肉,
verbe intransitif
cuire lentement

mijoter

[miʒɔte]
vt
(faire cuire à petit feu) → to simmer; (préparer avec soin) → to cook lovingly
mijoter de bons petits plats → to prepare little delicacies
[+ mauvais coup] → to plot, to cook up >
Il mijote quelque chose → He's plotting something., He's up to something.
vi → to simmer