moisissure

moisissure

n.f.
1. Champignon de très petite taille qui provoque une modification chimique du milieu sur lequel il se développe : La moisissure d'un fromage.
2. Altération de qqch sous l'effet de tels champignons ; partie moisie de qqch : Enlever les moisissures d'une pêche moisi

MOISISSURE

(moi-zi-su-r') s. f.
Altération d'une chose moisie. C'est la moisissure qui a gâté les confitures. Fig.
Je vous recommande l'un à l'autre, monsieur le comte et madame la marquise ; parlez souvent ensemble, afin de ne point oublier votre langue ; c'est ce qui vous a si bien préservés jusques ici de la moisissure qui arrive quasi toujours en province, [SÉV., Au comte de Bussy et à Mme de Coligny, 18 sept. 1678]
Terme de botanique. Nom générique de toutes les petites végétations cryptogamiques qui se développent sous l'influence de l'humidité de l'air et d'une certaine température, sur les végétaux morts et sur les matières qui s'altèrent ; elles appartiennent au groupe des mucédinées et surtout au genre mucor.
Les moisissures sont une des parties des plus intéressantes de la botanique microscopique, que nous devons à l'heureuse invention des verres [BONNET, Contempl. nat. III, 7]
On observe des moisissures sur presque tous les corps ; ces taches, ces moisissures sont devenues des jardins, des prairies, des forêts en miniature, dont les plantes infiniment petites laissent pourtant entrevoir leurs fleurs et leurs semences [ID., t. VIII, p. 377, dans POUGENS]
L'endroit moisi. Enlever la moisissure.
Moisissure de pierre ou de roche, nom qu'on donne, dans les Alpes, à l'amiante en petits filaments courts et droits qui tapisse les fissures et les cavités de certaines roches.

ÉTYMOLOGIE

  • Moisissant.

moisissure

MOISISSURE. n. f. Champignons inférieurs qui vivent en formant des végétations ramifiées à la surface des matières organiques dont ils provoquent la fermentation, la décomposition. Si vous laissez ces fruits trop longtemps à la cave, la moisissure s'y mettra. Couvert de moisissures.

Il désigne aussi l'Endroit moisi, le moisi. Ôtez la moisissure.

moisissure

Moisissure, Mucor, Caries, Situs.

Traductions

moisissure

mould, mold, mouldiness, mildewהתעפשות (נ), טחב (ז(, עבשות (נ), עובש (ז), עיפוש (ז), עֹבֶשׁschimmel, moreel bederf, uitslagplíseňSchimmelmohobolor, mofoплесеньmuffa, fiorituraعَفَنٌmugμούχλαhomesieniplijesanカビ곰팡이muggpleśńmögelราküfmốc模具 (mwazisyʀ)
nom féminin
matière produite par la décomposition

moisissure

[mwazisyʀ] nfmould no pl (Grande-Bretagne), mold no pl (USA)