oenomètre

ŒNOMÈTRE

(è-no-mè-tr') s. m.
Instrument propre à connaître les pesanteurs spécifiques des vins.

ÉTYMOLOGIE

  • Termes grecs signifiant vin et mesure.

oenomètre

OENOMÈTRE. n. m. Instrument pour mesurer le degré de force du vin.