pâtissage

PÂTISSAGE

(pâ-ti-sa-j') s. m.
Action de pâtisser.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Nous appelons justice le pastissage des premieres loix qui nous tombent en main [MONT., III, 207]

ÉTYMOLOGIE

  • Patisser. Dans l'historique, pastissage a un sens figuré. Il y avait un autre pastissage, mieux écrit patissage, et qui signifiait action de mettre à pacte, à rançon.