piment

(Mot repris de piments)

piment

n.m. [ lat. pigmentum, de pingere, peindre ]
1. Plante dont certaines espèces sont cultivées pour leurs fruits, le piment rouge ou brûlant, qui est utilisé comme condiment, et le piment doux, ou poivron, utilisé comme légume ; le fruit lui-même.
2. Fig. Ce qui ajoute un élément piquant à qqch : Cet incident a mis un peu de piment dans sa vie saveur, sel

PIMENT

(pi-man) s. m.
Boisson composée de miel et d'épices, qui était très usitée et très estimée dans le moyen âge.
Après le dîner on servit le piment, l'hypocras et toute sorte de liqueurs savoureuses [MARCHANGY, Tristan le voyageur, ch. 80]
Genre de la famille des solanées. Plante dont le fruit est rouge et d'un goût très âcre (capsicum annuum, L.). Le fruit même de cette plante.
Poivre long, le 100 pesant payera 10 livres ; poivre de brezil ou piment, 3 livres, [, Tarif, 18 sept. 1664]
Terme de cuisine. Beurre de piment, beurre dans lequel on a incorporé du piment en poudre.
Piment de la Jamaïque, dit aussi toute-épice, nom donné aux fruits desséchés, avant leur maturité, du myrtus pimenta, L.
Piment royal ou piment aquatique, polygonum hydropiper, L. (voy. GALÉ).
Piment des abeilles ou des mouches, mélisse officinale.
Piment d'eau ou aquatique, renouée.

ÉTYMOLOGIE

  • Espagn. pimiento, poivre. Mais l'espagnol pimiento est congénère à l'ancien français piment ou piument (prov. piment ou pigment), boisson, lequel vient du lat. pigmentum, sorte de composition pour peindre (voy. PIGMENT). La composition épicée a passé au sens d'épice, de poivre, de poivre de Guinée.

piment

PIMENT. n. m. Plante de la famille des Solanées, d'un goût piquant et relevé, et qui s'emploie comme condiment pour assaisonner les viandes.

Il se dit figurément de Ce qui relève, de ce qui donne du piquant.

piment

Piment, ou Pyment, Botrys.

Synonymes et Contraires

piment

nom masculin piment
Ce qui fait le charme de.
Traductions

piment

chilli, pepper, pimento, chiliפלפל (ז), פִּלְפֵּלSpaanse peper, gekruidheidPaprika, Chili辣椒pimentera, pimiento, ají, chilepeperoncino, peperoneفُلْفُل حَارّpálivá papričkachiliτσίλιchiličiliトウガラシ칠리chilipepperchilichili, pimentaострый стручковый перецspansk pepparพริกacıớt (pimɑ̃)
nom masculin
fruit au goût très piquant

piment

[pimɑ̃] nm
(BOTANIQUE)pepper
(CUISINE) piment rouge → red chilli
(fig) (= intérêt) → spice
ajouter du piment à qch → to add a bit of spice to sth