plum-pudding

plum-pudding

[ plumpudiŋ] n.m. [ mot angl. ] [plum-puddings].
Spécialité britannique préparée pour Noël qui consiste en un pudding à base de graisse de bœuf (on dit aussi un Christmas pudding).

PLUM-PUDDING

(plom'-pou-dingh') s. m.
Mets anglais, espèce de gâteau cuit dans l'eau et composé de farine, de moelle de bœuf, de pruneaux ou de raisins de Corinthe, etc. On assaisonne souvent le plum-pudding avec du vin de Madère ou du rhum.

ÉTYMOLOGIE

  • Angl. plum, prune, et pudding, gâteau.

plum-pudding

PLUM-PUDDING. n. m. Voyez PUDDING.
Traductions

plum-pudding

plum pudding