pommage

POMMAGE

(po-ma-j') s. m.
Cru de cidre. Un des meilleurs pommages de Normandie. Production de cidre.
Le griset dont les branches filent en l'air presque parallèlement au tronc, et qui d'ailleurs est un pommage énergique et vineux [, Avranchin, 22 mars 1868]

ÉTYMOLOGIE

  • Pomme.