poulite

POULITE

(pou-li-t') s. f.
Nom, dans le Nivernais, de la bouillie d'avoine.
Vous avez beau dire, mademoiselle ; vous savez très bien maintenant ce que c'est que les chaintres, et une ouche, et la poulite [TH. BENTZON, Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 552]

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. polenta, farine d'orge (voy. POLENTA au Dictionnaire).