ratafia

ratafia

n.m. [ mot créole ]
Liqueur faite d'eau-de-vie, de sucre et de quelques fruits.

RATAFIA

(ra-ta-fi-a) s. m.
Liqueur spiritueuse, composée d'eau-de-vie, de sucre, et du jus de certains fruits ou de l'arome de quelque fleur.
Chez lui [un directeur de femmes], sirops exquis, ratafias vantés, Confitures surtout, volent de tous côtés [BOILEAU, Sat. X]
Enfermons-les dans la bibliothèque.... nous avons du ratafia, du chocolat, des confitures [DANCOURT, Coméd. des comédiens, l'Amour charlatan, III, 9]

ÉTYMOLOGIE

  • Ménage, qui écrit ratafiat, comme on faisait de son temps, dit que c'est un mot des Indes orientales ; Leibnitz croyait que c'était une corruption de rectifié (alcool) ; d'autres disaient que c'était un verre de liqueur qu'on buvait en ratifiant le contrat : rata fiat (sous-entendu conventio).

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

  • RATAFIA. - ÉTYM. Ajoutez : D'après M. Petilleau, ratafia est un mot oriental, formé de arach ou rack, eau-de-vie de riz, et tafia, eau-de-vie de canne.

ratafia

RATAFIA. n. m. Liqueur composée d'eau- de-vie, de sucre et de jus de certains fruits ou d'arôme de quelque fleur. Ratafia de cerises. Ratafia de fleurs d'oranger.