rebarbe

REBARBE

(re-bar-b') s. f.
Dans les fromageries de Roquefort, rebarbe blanche, raclure du fromage dont on fait des pains cylindriques pour la consommation locale ; rebarbe rouge, produit d'un second grattage, ainsi dit à cause de sa couleur.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    RÉBARBE. Ajoutez :
    Au plur.
    Parties rugueuses que l'on voit sur les bords d'un trou percé dans une lame métallique [FERNET, Cours de physique, Paris, 1876, p. 334]