saint-honoré

saint-honoré

[ sɛ̃tɔnɔre] n.m. inv. [ de saint Honoré, patron des boulangers ]
Gâteau garni de crème Chantilly et bordé d'une couronne de petits choux à la crème.

saint-honoré

SAINT-HONORÉ. n. m. T. de Pâtisserie. Sorte de gâteau à la crème.